Indlægget Åben, New Moon blev først udgivet på Beerdeal.dk.

Thisted Bryghus har købt et helt fad (Fad #49) af den prisbelønnede Thy Whisky, som de har tilsat til denne aftapning. FAD 49 er ekstra røget, som en god Islay Whisky – denne kommer bare fra Thy

Indlægget Thisted Bryghus, Limfjordsporter Whisky blev først udgivet på Beerdeal.dk.

Øl Havre er en mørk stout, men mere mild og let drikkelig end mange af de kraftigere stouts på markedet.

Det skyldes blandt andet den maltede havre og den ristede hvedemalt fra Gyrup, som bidrager med en mere frisk og mild/rund maltprofil, end de ofte lidt tunge stouts baseret på bygmalt.

Med kun 6,2% alkohol, er det en øl, der sagtens kan drikkes til en god frokost. Gryderetter med okse- eller svinekød vil også være et perfekt match for ØL Havre, eller hvad med at prøve den til østers?

Anbefalet serveringstemperatur 8-10˚C

Indlægget Thisted Bryghus, Økologisk Øl Havre blev først udgivet på Beerdeal.dk.

Indlægget Lervig, Konrad Stout blev først udgivet på Beerdeal.dk.

Indlægget Lervig, Original Sin blev først udgivet på Beerdeal.dk.

Indlægget Midtfyns Bryghus, Russian Imperial Stout blev først udgivet på Beerdeal.dk.

Indlægget Midtfyns Bryghus, Stout blev først udgivet på Beerdeal.dk.

Hornbeer har brygget på denne øl i lang tid. En meget kraftig stout med brændte toner fra ristet bygmalt, røgmalt, kaffe, en smule krydderier og som prikken over i’et: en sjat rom og herefter lagret på egetræ. Denne øl må gerne gemmes flere år i et mørkt skab eller en kælder. Men den kan altså også drikkes nu. Køb en ekstra flaske og gem den til en særlig lejlighed om nogle år. Den vil udvikle sig som god vin – bare blive bedre og bedre i mange år. ​Drik den i vinglas til søde desserter, chokolade eller uden noget.

Indlægget HornBeer, Caribbean Rumstout blev først udgivet på Beerdeal.dk.

Løkken bryghuse har lavet denne mørke stout med  smag af kaffe og Jameson whiskey. Flot rødsort skum og en flot farve. Øllen har en middel maltsmag der nydes med stærke oste, til en chokoladekage eller som dessert-øl.

Indlægget Løkken Bryghus, Narrevorn blev først udgivet på Beerdeal.dk.

Limfjordsporter, eller i folkemunde "Øllets Gentleman", er en næsten sort undergæret porter med en cremet lysebrun skumtop. Smagen er kompleks og domineret af lakrids, røg, ristet byg og maltsødme, og flot afstemt med en markant bitterhed fra humlen.

Thisted Bryghus købte ved lukningen af Urban Bryggeriet, Aalborg i 1986 rettighederne til navnet og den karakteristiske blå/orange etiket. I 1989 kom Limfjordsporteren så på markedet fra Thisted Bryghus, men tidligere brygmester Peter Klemensen fortsatte med at udvikle på opskriften indtil 1997, hvor han ikke mente, at den kunne forbedres yderligere.

Sidenhen er denne øl blevet et ikon i ølverdenen, og det er et af de relativt få produkter fra Thisted Bryghus, der findes udenfor landets grænser - senest USA, hvor den fås på fad i adskillige velassorterede ølbarer.

De fleste nyder Limfjordsporter alene uden mad, men prøv den også til kraftige simreretter eller den avancerede som ledsager til østers.

Anbefalet serveringstemperatur 8-14°C

Indlægget Thisted Bryghus, Limfjordsporter blev først udgivet på Beerdeal.dk.