Hornbeer har brygget på denne øl i lang tid. En meget kraftig stout med brændte toner fra ristet bygmalt, røgmalt, kaffe, en smule krydderier og som prikken over i’et: en sjat rom og herefter lagret på egetræ. Denne øl må gerne gemmes flere år i et mørkt skab eller en kælder. Men den kan altså også drikkes nu. Køb en ekstra flaske og gem den til en særlig lejlighed om nogle år. Den vil udvikle sig som god vin – bare blive bedre og bedre i mange år. ​Drik den i vinglas til søde desserter, chokolade eller uden noget.

Indlægget HornBeer, Caribbean Rumstout blev først udgivet på Beerdeal.dk.